เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นมีความสำคัญอย่างไร

       à¹€à¸„รื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น (Plate Heat Exchanger) ถือเป็นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนที่มีความสำคัญอย่างมากต่ออุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เช่น นม น้ำผลไม้ เบียร์ ไวน์ เป็นต้น ซึ่งวัตถุประสงค์ของการใช้เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเป็นการเพิ่มอุณหภูมิให้ถึงจุดที่ใช้ในการทำลายจุลินทรีย์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภครวมถึงความสะอาดในขั้นตอนการผลิตก็มีความสำคัญอย่างมากเช่นกัน

 

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน

 

 

ส่วนประกอบของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น ได้แก่


1. ชุดแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อน
2. สลักยึด
3. ประเก็น
4. แผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนสุดท้าย
5. ดานแขวนบน
6. โครงหน้า
7. โครงอัด
8. คานรับล่าง
9. ขาตั้งหลัง
10. โครงระหว่างกลาง


       à¸ªà¸³à¸«à¸£à¸±à¸šà¸«à¸¥à¸±à¸à¸à¸²à¸£à¸—ำงานของอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นนั้นได้รับการออกแบบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อน โดยการนำแผ่นโลหะแผ่นมาเรียงกันหลาย ๆ อันเพื่อให้ของเหลวไหลผ่านในช่องว่างของแต่ละแผ่นสลับกันสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

 

ข้อดีของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น ดังนี้


• à¸ªà¸²à¸¡à¸²à¸£à¸–ถ่ายเทความร้อนได้สูง เนื่องจากแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อนถูกออกแบบให้ของเหลวมีลักษณะการไหลแบบสวนทางกัน ส่งผลให้ประสิทธิภาพในการถ่ายเทความร้อนสูง
• à¹€à¸«à¸¡à¸²à¸°à¸ªà¸³à¸«à¸£à¸±à¸šà¸à¸²à¸£à¹à¸¥à¸à¹€à¸›à¸¥à¸µà¹ˆà¸¢à¸™à¸„วามร้อนของเหลวที่มีความหนืดสูงและมีการถ่ายเทความร้อนที่แม่นยำ
• à¸šà¸£à¸´à¹€à¸§à¸“ที่ต้องการถ่ายเทความร้อนสามารถทำได้โดยการเพิ่มหรือลดแผ่นแลกเปลี่ยนความร้อน
• à¹€à¸„รื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นมีโครงสร้างขนาดเล็ก สามารถช่วยลดต้นทุนของการติดตั้งและเหมาะกับการใช้งานในที่จำกัดและมีราคาถูก
• à¹ƒà¸Šà¹‰à¸žà¸·à¹‰à¸™à¸—ี่ในการติดตั้งขนาดเล็ก ทำให้ประหยัดพื้นและสามารถติดตั้งในแนวตั้งได้
• à¹€à¸„รื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นมีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 

 

เทมป์เมกเกอร์ ศูนย์รวมเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบครบวงจร


       à¸šà¸£à¸´à¸©à¸±à¸— เทมป์เมกเกอร์ จำกัด เป็นศูนย์รวมเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนอุตสาหกรรมแบบครบวงจร รับออกแบบและให้คําปรึกษาเกี่ยวกับอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อน-ความเย็นทุกชนิด เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน-ความเย็นแบบแผ่น ฮีทปั๊ม ปั๊มความร้อน ระบบทำความเย็น โดยทีมงานวิศวกรผู้มีประสบการณ์โดยตรง สินค้าของเราให้ความสําคัญในเรื่องการประหยัดพลังงาน เพื่อการลดการใช้พลังงาน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และทีมงานมีความยินดีที่จะให้ข้อมูลสินค้า และการเลือกใช้งานโดยคํานึงถึงประสิทธิภาพสูงสุด รับซ่อมระบบทำความร้อน เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกระดับด้วยความเสมอภาค
------------------------------------------------------------------------------------------
บทความที่เกี่ยวข้อง
ฮีทปั๊ม คืออะไร
มาทำความรู้จักกับ บริษัท เทมป์เมกเกอร์ จำกัด
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบคาโอริ คืออะไร ? 

เครื่องทำน้ำร้อนไฟฟ้า และเครื่องทำน้ำร้อนแบบใช้แก๊ส เเตกต่างกันอย่างไร?

เครื่องทำน้ำร้อน มักถูกใช้ประโยชน์ตั้งแต่ที่อยู่อาศัยทั่วไป สถานประกอบการ เช่น โรงแรม โรงพยาบาล รีสอร์ต จนถึงโรงงานอุตสาหกรรมใหญ่ๆ บางประเภท ซึ่งในปัจจุบัน เครื่องทำน้ำร้อนได้พัฒนามาเป็นชนิดแบบใช้ไฟฟ้า และแบบใช้แก๊ส ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีข้อดีและข้อจำกัดบางอย่างแตกต่างกันออกไป ดังนั้น ผู้ประกอบการจึงควรเลือกเครื่องทำน้ำร้อนให้เหมาะสมกับประเภทธุรกิจของตัวเอง

 

 

เครื่องทำน้ำร้อนระบบแก๊ส à¸„ืออะไร


เครื่องทำน้ำร้อน
เครื่องทำน้ำร้อนชนิดแก๊ส มีการใช้ตามอาคารบ้านเรือนทั่วไป โรงพยาบาล โรงแรม คอนโดมิเนียม หรือในงานอุตสาหกรรมบางแห่ง มีจุดเด่น คือ อุณหภูมิน้ำร้อนสามารถควบคุมได้ รูปลักษณ์ของตัวเครื่องกระทัดรัด มีต้นทุนต่ำ ประหยัดพลังงานได้ถึง 60% เมื่อเทียบกับระบบไฟฟ้า ซึ่งเครื่องทำน้ำร้อนชนิดนี้ ได้มีการออกเเบบระบบความปลอดภัยและการระบายไอเสียไว้ เพื่อความปลอดภัยของผู้ใช้งาน แต่ก็มีข้อจำกัด คือ การติดตั้งมีความซับซ้อน และผู้ใช้บางคนอาจจะมีความกังวลเรื่องความปลอดภัยขณะใช้งาน

 

 

เครื่องทำน้ำร้อนไฟฟ้า คืออะไร


เครื่องทำน้ำร้อนเครื่องทำน้ำร้อนแบบใช้ไฟฟ้า ก็มักนิยมใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม หรือตัวอาคารขนาดใหญ่ ซึ่งได้แบ่งประเภทเป็นระบบแบบหม้อต้ม และแบบผ่านร้อน

 


  • แบบผ่านร้อน มีข้อดี คือ ติดตั้งง่าย ราคาไม่แพง ใช้งานง่าย ตัวเครื่องถูกออกแบบมาในลักษณะใช้ตัวกำเนิดความร้อนโดยตรง มีหลักการทำงาน คือน้ำเย็นจะไหลผ่านท่อทองแดงที่ขดมาตัวไปมาในตัวเครื่องที่เส้นผ่านศูนย์กลางที่ร้อน แต่ท่อน้ำอาจไม่ใหญ่มาก จึงมีโอกาสที่น้ำไหลไม่สม่ำเสมอ

  • แบบหม้อต้ม มีถังน้ำร้อนเก็บน้ำร้อนเพื่อรักษาคุณหภูมิความร้อนคงที่ไว้ได้ตลอดเวลา ทำให้น้ำไหลแรงและพร้อมใช้งาน มีระบบก๊อกผสมผสมน้ำร้อนน้ำเย็นกรณีเพื่อปรับอุณหภูมิน้ำ แต่เครื่องทำน้ำร้อนแบบใช้ไฟฟ้านี้ก็จะมีราคาแพงกว่าแบบผ่านร้อน

  •  

 

โดยสรุปเเล้ว ไม่ว่าจะเป็นเครื่องทำน้ำร้อนเเบบใช้ไฟฟ้าหรือเเบบใช้เเก๊ส ก็ควรเลือกให้เหมาะสมกับประเภทสถานที่ที่ติดตั้งหรือการใช้งานเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด เพราะเครื่องทำน้ำร้อนสองประเภทนี้ก็มีข้อดีที่เเตกต่างกันตามข้อมูลที่ปรากฎข้างต้น ซึ่งรวมไปถึงลักษณะการติดตั้งที่เเตกต่างกัน เช่น ถ้าหากติดตั้งเครื่องทำน้ำร้อนเเบบเเก๊สก็อาจจะมีขั้นตอนยุ่งยากเล็กน้อยกว่าเเบบไฟฟ้าเพื่อการใช้งานอย่างปลอดภัย เเต่มีข้อดีคือ มีราคาไม่เเพง จึงมีการนำไปติดตั้งตามสถานที่ต่างๆ มากกว่าที่อยู่อาศัยทั่วไปเพราะประหยัดต้นทุน

ส่วนเครื่องทำน้ำร้อนเเบบใช้ไฟฟ้า หากมีการติดตั้งก็ต้องเตรียมท่อน้ำเอาไว้ เพราะเครื่องทำน้ำร้อนประเภทนี้ ทำงานด้วยการเดินน้ำ 2 ท่อ ซึ่งเเบ่งเป็นท่อที่เข้าเครื่องทำน้ำร้อนท่อหนึ่งและท่อน้ำอุณหภูมิปกติเชื่อมกันมาจนถึงที่ก๊อกผสม ซึ่งหากเราใช้งาน น้ำร้อนเเละน้ำอุณหภูมิปกติจากท่อทั้งสองก็จะไหลผ่านก็อกผสมนั่นเอง

ดังนั้น เราจึงมักเห็นหัวก็อกสองหัวที่สามารถปรับระดับความร้อนหรือเย็นได้ เเต่ถ้าเป็นในเรื่องค่าใช้จ่าย เครื่องทำน้ำร้อนเเบบใช้ไฟฟ้าจะมีต้นทุนสูงกว่า เพราะกินไฟมากกว่า เนื่องจากบางเครื่องก็ใช้พลังงานมากกว่าหนึ่งหมื่นวัตต์เลยทีเดียว เเละที่สำคัญ ต้องระวังอันตรายจากไฟรั่ว หรือการติดตั้งโดยปราศจากการต่อสายดิน

จะเห็นได้ว่าเครื่องทำน้ำร้อนมีหลายประเภทตามการใช้งานตั้งเเต่บ้านพักอาศัยทั่วไป ไปจนถึงธุรกิจขนาดใหญ่ ซึ่ง บริษัท บุญเยี่ยมและสหาย จำกัด เรา คือ ตัวแทนจำหน่ายเครื่องทำน้ำร้อนอุตสาหกรรม หม้อต้มน้ำร้อน ภายใต้แบรนด์ A.O. SMITH ที่ได้รับมาตรฐานสากล คุณภาพดี ปลอดภัย โดยเป็นเครื่องทำน้ำร้อนอุตสาหกรรม หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า หม้อต้มน้ำร้อน เหมาะสำหรับการใช้งานในบ้านพักอาศัย เครื่องทำน้ำร้อน โรงแรม คลับเฮ้าส์ และอื่นๆ พร้อมให้คำปรึกษาระบบน้ำร้อนและงานติดตั้งเครื่องทำนำร้อนทุกรูปแบบอย่างมืออาชีพ

 

-------------------------------------------------------
บทความที่เกี่ยวข้อง
- ทำความรู้จักกับบอยเลอร์ หม้อไอน้ำที่ใช้ในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม
- รู้หรือไม่ หัวพ่นไฟใช้แก๊สในอุตสาหกรรมมีกี่ชนิด
- ที่หนึ่งด้านอุตสาหกรรมบอยเลอร์ต้อง บุญเยี่ยมและสหาย

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15